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    設備知識

    讓你快速了解土豆去皮機

    時間:2020-09-04 作者:admin 點擊:

    豆脫皮機是用于根莖類蔬果的脫皮與洗凈不可缺少的廚房設備,是中央廚房,團膳,蔬菜等農產品加工,企業、部隊、機關、院校食堂,凈菜配送中心、食品加工廠等企業。提高效率,節省人力、省水省電的最佳選擇。特別適用于處理量大、原材料不規則的場合。


    該機由兩個不銹鋼洗物槽,隔渣板,送氣排管,旋渦風泵、過濾裝置及給水部分組成。土豆脫皮機具有機脫凈率高、破損率低、干凈、衛生、生產效率高、操作簡單、維修方便等特點,是一種較理想的土豆脫皮設備;當土豆放入土豆脫皮機后,兩側轉動的直列式尼龍毛刷不斷翻動土豆并與土豆磨擦去皮,由于土豆在直列式尼龍毛刷壁上不停的碰撞磨擦,使土豆去皮效率更高,同時用沖水管噴淋將磨下的皮沖洗干凈,污物經排水口隨水排出。通過根莖洗菜機采用直列式尼龍毛刷入料清洗,將球根類蔬菜邊清洗邊去皮,在檢視輸送機操作人員進行挑揀、修整,通過預洗機到切丁機將蔬果類切成相應的丁塊、絲條狀,規格太小可通過網具進行更換調整,切丁速度快,再將切成后的丁塊等進行凈水沖洗,使蔬果更潔凈,更清脆,并延長蔬菜的儲存時間,最后將有多余水的蔬菜震動滴水后再做最后的篩選,即可送至磅秤稱重、裝籃、人庫。


    本機采用日本先進技術,全不銹鋼制造,外觀豪華。脫皮清洗徹底,不損傷蔬菜,可直接進行切配。節水節能,省人省力,使用方便快捷。采用接渣籃和集中排污結構,避免堵塞管道,保證地面干爽。脫皮去污徹底,無需人工輔助,完全能夠達到直接食用標準。

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